Pháp luật và đời sống
Khoa học - Công nghệ
Tiến bộ kỹ thuật
Khuyến nông
Khuyến ngư
Khuyến công
Khoa học CN&MT
VACVINA và Kinh tế VAC
Lao động - Hướng nghiệp
Quốc tế
Video Clip
Thông tin toà soạn
Chứng khoán
Xổ số
Truyền hình
Dự báo thời
tiết
Giá vàng
Tỷ giá ngoại tệ
In bài này
Gửi bài viết này
cho bạn bè
(Thứ Hai,
31/12/2007-8:54 AM)
Kỹ thuật nuôi trùn quế
KTNT -
Thức ăn:
Mỗi ngày
trùn
(giun)
quế tiêu
thụ một lượng thức ăn
tương đương với trọng
lượng cơ thể chúng, nên
phải đảm bảo đủ lượng
thức ăn cần thiết cho trùn.
Thức ăn gồm: phân bò,
trâu, dê, heo, gà, vịt, rơm,
rạ... (phân gà, phân heo,
phân vịt phải ủ hoai).
Giống: Nên liên hệ các trại
chăn nuôi để có nguồn
giống khoẻ, đảm bảo chất
lượng.
Chuồng trại: Nếu nuôi
trùn với mục đích tăng
thành phần dinh dưỡng
trong khẩu phần ăn của
gia súc, gia cầm, thủy - hải
sản thì chuồng có thể tận
dụng chum, chậu, bể nước
không còn sử dụng. Nếu
nuôi với quy mô lớn có
thể làm chuồng bằng tấm
bạt nylon.
Thông thường chuồng
xây ngang 1,5m, cao
0,5m, dài 2m trở lên.
Chuồng được che phủ
bằng lá dừa là tốt nhất vì
vừa tạo được bóng mát,
vừa giữ được độ ẩm.
Chuồng trại phải bảo đảm
thông thoáng, không khí
ra vào lưu thông.
Chất nền: Là yếu tố quan
trọng cho trùn trong thời
gian đầu sinh sống, là nơi
trú ẩn khi trùn tiếp xúc
với môi trường mới và
phải đạt các yếu tố sau:
tơi xốp, sạch, giàu dinh
dưỡng...
Nhiệt độ: Nhiệt độ thích
hợp nhất cho trùn phát
triển là từ 20 - 28 độ C. Bà
con ở khu vực phía Bắc
cần chú ý: vào mùa đông
nhiệt độ xuống thấp, phải
che chắn kỹ, thắp đèn vào
ban đêm để giữ nhiệt độ
ở mức thích hợp, tránh
trường hợp trùn bị ngủ
đông.
Độ ẩm: Nước là thành
phần quan trọng nhất,
chiếm khoảng 65 - 80%
trọng lượng cơ thể trùn
nên phải thường xuyên
tưới nước cho trùn (ít
nhất 2 lần /ngày). Nhận
biết độ ẩm thích hợp
bằng cách: Lấy tay nắm
phần sinh khối trong
chuồng sau đó thả ra, nếu
thấy phần sinh khối còn
giữ nguyên và tay ta chỉ
ướt là đủ, nếu thấy nước
chảy ra hoặc phần sinh
khối bị vỡ và rơi xuống là
quá ướt hoặc quá khô.
Ánh sáng: Trùn rất sợ ánh
sáng nên phải che chắn
chuồng thật kỹ vào ban
ngày để tránh tia tử ngoại
lọt vào chuồng.
Không khí: Khí CO2, H2S,
SO3, NH4 là kẻ thù của
trùn nên phải đảm bảo
thức ăn sạch sẽ, không có
các thành phần hóa học
gây bất lợi cho trùn,
chuồng trại.
Cho ăn: Sau khi bỏ giống
được 2 ngày, tiến hành
cho trùn ăn, lượng thức ăn
mỗi lần khoảng 8cm trên
mặt luống. Sau đó, tiếp
tục cho trùn ăn khi thấy
trên bề mặt luống đã xốp
và không còn thức ăn cũ.
Chú ý không nên cho trùn
ăn khi lượng thức ăn cũ
còn quá nhiều, vì lượng
thức ăn bị tồn đọng làm
cho trùn chỉ lo tập trung
ăn và sống phía dưới
luống mà không sống
trên bề mặt. Điều này
khiến cho trùn giảm khả
năng sinh sản.
Sinh sản: Trùn là loài
lưỡng tính, mỗi con đều
có cả bộ phận sinh dục
đực (tinh hoàn) và bộ
phận sinh dục cái (buồng
trứng). Bộ phận sinh dục
này nằm ở vị trí đốt thứ
18 đến 22, lệch về phía
đầu, đây được gọi là đai
sinh dục. ở đốt thứ 6 - 8
có hai lỗ, đây là nơi có túi
nhận tinh.
Tinh trùng của con này sẽ
vào túi nhận tinh của con
kia và tạm thời ở đó để
chuẩn bị cho sự thụ tinh
tiếp theo. Lúc này, đai
sinh dục dày lên, nhận
một ít trứng rồi di chuyển
lên phần đầu trùn và nhận
tinh trùng ở túi đựng tinh,
sau đó thoát ra ngoài và
tự thắt chặt hai đầu lại
thành kén.
Số lượng kén đẻ ra tuỳ
thuộc vào giống và tuổi
trưởng thành của trùn.
Sau khi kén đẻ 2 - 4 tuần
có thể nở. Trung bình mỗi
kén nở ra 6 - 20 trùn con
và chỉ sau 70 ngày, trùn
con sẽ thuần thục và
trưởng thành.
Trùn sinh sản quanh năm,
trung bình một tuần một
lần.
Nhân luống: Sau 2 tháng
lượng trùn được nhân đôi,
có thể tách trùn để nhân
luống hoặc cho gia súc,
gia cầm ăn. Trước khi
nhân luống 3 ngày phải
cho trùn ăn. Lúc này trùn
tập trung trên bề mặt
luống, ta lấy phần trên
của luống khoảng 20cm
bỏ vào luống mới và tiếp
tục cho luống cũ ăn cho
đến khi đầy luống.
Thu hoạch: Nhử mồi là
phương pháp thu hoạch
hữu hiệu nhất. Sau khi
cho trùn ăn được 3 ngày,
lấy khoảng 20cm bề mặt
trên luống. Trải tấm nylon
ngoài sân trống có ánh
nắng càng tốt. Đổ phần
hỗn hợp này lên tấm
nylon, sau đó gạt bỏ phần
phân trùn bên trên vì trùn
sợ ánh nắng nên trốn
xuống phía dưới. Chú ý
lấy lớp phân trùn này cho
trở lại luống để tiếp tục
nuôi như chất nền.
Trong trường hợp luống
đã đầy phân mà không có
chuồng mới (chuồng
trống) để nhân giống
hoặc vì trời mưa nhiều
không thể tách được trùn
và phơi phân, có thể làm
như sau: Xúc toàn bộ sinh
khối trong chuồng đổ
sang một bên, sau đó
dùng phên tre để chắn lại,
dùng cọc tre để giữ phên.
Bỏ thức ăn mới vào phần
chuồng trống, trùn sẽ
nghe được mùi thức ăn
mới và chui sang. Khi có
điều kiện thích hợp thì bắt
trùn hoặc trời nắng sẽ
phơi phân trùn dễ dàng
hơn.
Cách sử dụng:
Trùn quế: Sấy khô,
nghiền nát làm thức ăn
cho cá cảnh; chế biến
thực phẩm cho gia súc, gia
cầm hoặc cho ăn sống.